[Fotogaleria] Jornada de tast del 30è concurs de vins DO Conca de Barberà

Ha tingut lloc dissabte 28 d’agost de 2021, en el marc de la 50a Festa de la Verema

 

Aquests són els millors vins de la Conca de Barberà

Llistat dels vins guardonats en la 30a edició del Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà

Aquest dissabte 28 d’agost a la tarda s’han donat a conèixer els vins premiats al 30è concurs de vins de la DO Conca de Barberà en un acte que s’ha celebrat a l’Espluga de Francolí.

Els vins que s’enduen medalla en aquesta trentena edició són, per categories:

 

  • BLANCS JOVES  

Medalla de bronze per a: Els Nanos 2020, de Mas Foraster

Medalla de plata per a: Susel 2020 de Rosa Maria Torres

I medalla d’or, el millor blanc jove del 30è Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà és per a Llum de Vi Blanc 2020 de Cal Gasset.

 

  • BLANC AMB CRIANÇA

Medalla de bronze per a: Poal 2019 del celler Gerida Viticultors

Medalla de plata per a: Carles Andreu Parellada 2020

I el millor blanc en criança és per a: Josep Foraster Blanc Selecció 2019, del celler Mas Foraster.

 

  • VINS ROSATS

Medalla de bronze per a: Catorze Hores de Trepat 2020 del celler Vidbertus

Medalla de plata per a: Castell de la Comanda Trepat 2020, Castell d’Or

I la medalla d’or al millor vi rosat és per a: Cara Nord Trepat 2020.

 

  • VINS NEGRES JOVES

Medalla de bronze per a: Puig de Solivella 2020 de Castell d’Or

Medalla de plata per a: Ànima Nua Cor Viu 2020 de Cellers Domenys

I medalla d’or al millor negre jove és per a: Inquiet 2020 del celler Rendé Masdéu.

 

  • NEGRES AMB CRIANÇA 

Medalla de bronze per a: Cara Nord Negre 2020

Medalla de plata per a: Cara Nord Garrut 2019

I la medalla d’or al millor negre amb criança és per a La Musa 2017 de Marta Pedra.

 

  • MONOVARIETAL DE TREPAT 

Medalla de bronze per a: Mas de la Pansa Trepat 2018

Medalla de plata per a: Josep Foraster Trepat 2020, de Mas Foraster

I medalla d’or al millor monovarietal de trepat és per a: Guspí Trepat 2019 de Josep Maria Guspí.

 

La DO Conca de Barberà i l’Ajuntament de l’Espluga de Francolí organitzen la Festa de la Verema 2021 el darrer cap de setmana d’agost

Una quinzena d’activitats formaran part dels actes de la Festa de la Verema DO Conca de Barberà que se celebrarà els dies 26, 27, 28 i 29 d’agost de 2021 a l’Espluga de Francolí

 

L’esdeveniment d’enguany comptarà amb el tradicional recinte firal adaptat a les restriccions de la Covid-19

 

La 50a edició de la Festa de la Verema DO Conca de Barberà és una edició marcada per la pandèmia de la Covid-19 i per aquest motiu hi ha diversos actes adaptats a la normativa actual, com és el tradicional recinte firal ubicat a la Plaça Montserrat Canals de l’Espluga de Francolí. Des de l’Ajuntament de l’Espluga de Francolí i des de la DO Conca de Barberà s’ha cregut oportú tirar endavant l’edició d’enguany amb diversos actes descentralitzats, adaptats a la situació sanitària actual, que permetin al públic gaudir del vi, la cultura i els productes de proximitat. I a més, es farà la mostra de vins i caves i productes locals a la Plaça Montserrat Canals, en un recinte firal amb control d’entrades i aforament limitat.

En total s’han programat una quinzena d’actes amb aforaments limitats i reserva prèvia pels dies 26, 27, 28 i 29 d’agost. Les inscripcions es faran a través d’un formulari en línia, l’enllaç del qual es pot trobar al programa. Per qualsevol dubte, consulta o necessitat de reservar places de forma presencial es pot contactar amb l’Oficina de Turisme de l’Espluga de Francolí al 977 871 220 o a [email protected]

La 50a edició de la Festa de la Verema s’inaugurarà de forma oficial en un acte al Jardí dels Francolins el dissabte 28 d’agost a les 18 h, on també es farà entrega dels premis del 30è concurs de vins de la DO Conca de Barberà, que enguany es celebra en el marc de la Festa de la Verema. Posteriorment, a les 19 h també es presentarà la guia d’enoturisme de la Conca de Barberà, elaborada per Lluís Tolosa i Nico Planell.

Maridatges, tastos i concursos.

El Museu de la Vida Rural acollirà diversos actes de la Festa de la Verema, en primer lloc, el dijous dia 26 l’MVR ha programat dins de les Nits Culturals d’Estiu el concert d’Esther i Marala. En aquest hi haurà la guingueta oberta i es serviran vins denominació d’origen Conca de Barberà.

El divendres 27 a la tarda l’MVR acull el tast-maridatge a càrrec del sommelier Enric Català, qui ha escollit alguns dels millors vins de la DO Conca de Barberà i fent una selecció de tastets gourmets, crearà uns maridatges deliciosos i sorprenents.

Divendres al vespre tindrà lloc el sopar-maridatge “Brinda’m Baccus”, que es farà al Restaurant ForEvents de l’Espluga de Francolí i que comptarà amb amb una selecció de 6 vins i caves de la DO Conca de Barberà maridats amb 6 tapes.

El dissabte al migdia, a l’hort de l’MVR hi haurà el tast Sub-25 de combinats de vi, per a joves d’entre 18 i 25 anys, dirigit per Eduard Rovira.

Vespres d’activitats culturals.

Per divendres a la nit es fa una proposta peculiar d’espectacle teatral que es tracta de gaudir de tres espectacles breus (d’uns 15min) ubicats en tres espais diferents de l’Espluga, una persona de la companyia acompanya als espectadors durant tot el recorregut, que també inclou una copa de vi. “Píndoles – Teatre breu en espais vius” és una proposta que pretén acostar a la ciutadania diverses actuacions teatrals professionals de manera diferent i distesa.

Per al dissabte a la nit no s’oferirà programació musical ni cultural en directe tenint en compte que el recinte firal estarà obert fins les 00h i es preveu que l’activitat quedi concentrada en aquest espai.

Diumenge a les 22 h es proposa l’activitat Vi, glosa i estrelles, que és un espectacle lúdic i divulgatiu en què es van descobrint les connexions entre el món del vi i els astres, a través de la cançó amb text improvisat, la divulgació astronòmica, la poesia, els contes i les cançons. A més, es tastaran 3 vins DO Conca de Barberà. Aquest acte es farà al Parc del Garber, situat a Les Masies.

La Festa de la Verema descobrint l’entorn i en família.

En el marc de la Festa de la Verema es proposa la caminada guiada entre vinyes, en la qual l’empresa Drac Actiu organitza dos recorreguts (un d’uns 12km i un d’uns 6km) per gaudir del paisatge vitivinícola que ens envolta i també per tastar alguns vins durant el recorregut.

Una altra de les propostes per descobrir l’entorn és l’activitat “Esperit de vi”, que inclou una visita temàtica al Museu de la Vida Rural, a la Fassina Balanyà i també al Celler Vidbertus, on es clourà l’activitat amb un tast de vins.

El diumenge al migdia també hi haurà un espectacle familiar gratuït al Jardí dels Francolins.

Des de l’organització es demana coresponsabilitat i seguir les indicacions

Degut a la situació actual hi haurà aforament limitat i controlat a tots els actes i també caldrà seguir les mesures d’higiene i seguretat que s’indiquin en tot moment. L’organització es reserva el dret a modificar o suspendre actes per prevenció a la Covid-19 si la situació de la pandèmia ho requereix.

Tres cellers de la DO Conca de Barberà premiats als Vinari 2021

El Celler Sanstravé, Clos Montblanc i Vidbertus reben el reconeixement dels Premis Vinari 2021.

El Concurs s’ha celebrat per primer cop en dos actes de lliurament separats, un a l’estiu i l’altre serà a la tardor. Aquest primer ha estat per donar a conèixer els millors blancs  joves, rosats i escumosos joves coincidint amb els mesos d’estiu, que són els més òptims per al seu consum. 

En aquest acte va destacar el Celler Sanstravé amb dos mencions a diferents categories: finalista de Millor Allotjament Enoturístic i com a una de les millors vinyes a visitar del paisatge vitivinícola català. Per altre costat, en la categoria de Vins Blancs Joves es va reconèixer l’Entre2 2020 del Celler Vidbertus que es va emportar el Vinari d’Or. I va rebre el Vinari de Plata el Clos Montblanc Xipella 2020 del Celler Clos Montblanc. 

Millor Allotjament Enoturístic

Finalista

Cal Gasset del celler Sanstravé, Solivella 

Vins Blancs Joves

Vinari d’Or

Entre 2 2020 de Celler Vidbertus

Vinari de Plata

Clos Montblanc Xipella 2020, de Celler Clos Montblanc 

Com cada any, l’organització ha convocat un jurat especialitzat en avaluar vins de totes les regions catalanes i els diferents estils de vinificació. Entre la seixantena d’experts que hi ha participat, s’hi compten reconeguts sommeliers com Josep Pelegrín, Anna Casabona, Jordi Martínez, o enòlegs com Carles Playà, Josep A. Llaquet i Lluís Ràfols, responsables de tastar a cegues i avaluar les prop de 850 mostres participants.

En aquesta Gala, s’han desvetllat un total de 64 vins premiats, dels qual 4 vins s’han endut la màxima distinció, 17 la medalla Vinari d’Or i 43 la medalla Vinari de Plata. 

Properes accions dels Premis Vinari 2021

El concurs continuarà endavant amb el tast de vins finalistes de la resta de categories, que es farà dilluns 13 de setembre al Celler de Rubí i la gala de tardor que tindrà lloc el divendres 8 d’octubre a Vilafranca del Penedès, i donarà a conèixer els guanyadors de les categories de vins amb diferents criances, i també els premis especials. 

 

Medalla d’or de la DO Conca de Barberà al Concurs Mundial de Brussel·les

El Viern 2012 del Celler Vega Aixalà s’emporta la “Médaille d’Or” del Concurs.

El Concurs Mundial de Brussel·les (Concours Mondial de Bruxelles), un dels més prestigiosos de el sector a nivell internacional, ha reunit en la seva última edició 10.000 vins batent així un rècord històric, tots ells amb una procedència de més de 45 països. L’esdeveniment es va celebrar a Luxemburg entre els dies 18 i 26 de juny.

El Viern 2012 del Celler Vega Aixalà de Vilanova de Prades és un cupatge de les varietats Garnatxa negra, Carinyena, Syrah i Cabernet Sauvignon criat 12 mesos en bóta de roure francès. En nas té aromes de fruita negra madura, nabius i cassisos, anís, sàndal, regalèssia, mineral. I en boca es mostra càlid i madur, amb volum i bona densitat, tanins marcats, torrats i notes terroses i minerals.

En total, s’han premiat amb medalles a vins de 45 països diferents. Amb el major nombre de reconeixements es troben els països de França, seguida d’Espanya, Itàlia i Portugal.

El Concurs Mundial de Brussel·les té com a gran objectiu oferir als consumidors ‘la garantia de reconèixer i diferenciar vins de qualitat procedents de tot el món i en totes les gammes de preu’, segons explica l’organització. El jurat format per un panell de 300 experts de tot el món on trobem: periodistes especialitzats, enòlegs, compradors internacionals, investigadors i representants d’institucions professionals d’unes 51 nacionalitats.

A més, com a dada curiosa, es converteix en el primer concurs a nivell mundial en establir un control dels vins premiats en el temps amb l’objectiu de garantir la veracitat i prestigi dels seus resultats.

Per a més informació sobre els premiats i la resta de zones vitivinícoles accedeix al web de l’Concurs Mundial de Brussel·les per comprovar-ho: https://resultats.concoursmondial.com/en/results/2021

 

 

Ricard Sebastià Foraster, nou president de la Denominació d’Origen Conca de Barberà

Ricard Sebastià, del celler Josep Foraster, agafa el relleu de Bernat Andreu en el càrrec de president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà.

Sebastià, ha estat elegit per unanimitat per tots els membres de la junta del Consell Regulador. Ricard Sebastià és el propietari del Celler Josep Foraster i serà el nou president pels pròxims 2 anys.

Bernat Andreu, que ja va entrar plantejant un mandat de 2 anys compartint la presidència, ha agraït la confiança que la Junta ha dipositat en ell aquests 2 anys i ha donat la benvinguda al nou president, assegurant que “em sento molt satisfet de la feina feta durant aquesta etapa, amb un període complicat amb la pandèmia, però crec que la Denominació i la Conca van pel bon camí”. Andreu continuarà com a vocal de l’actual Junta.

El Consell Regulador ha mostrat la seva satisfacció per la feina feta pel president sortint, Bernat Andreu. Ricard Sebastià ha tingut, també, unes paraules d’agraïment cap a Andreu: “S’ha enfrontat a una situació complicada i creiem que ha estat a l’alçada. Ha complert el seu deure exercint la seva responsabilitat en el càrrec. Si no hagués estat pel seu compromís el Consell Regulador no hagués avançat com ho ha fet.”

Ricard Sebastià Foraster, 41 anys, propietari del Celler Josep Foraster. Ha cursat estudis d’enologia i viticultura a l’escola d’Espiells i a la URV. També es sommelier per la URV.

Sebastià opina que actualment la DO Conca de Barberà ha assolit un molt bon nivell amb els seus vins, destacant les varietats històriques, com el trepat – buc insígnia de la DO -, la parellada o el macabeu. Però, assenyala que s’ha de fer sense renunciar a varietats que es van incorporar a la DO fa dècades i que s’han adaptat molt bé.

“Penso que és el moment de seguir posant en valor el “terroire ” de la Conca, que ens permet elaborar vins frescos i amb graus alcohòlics moderats, que s’adapten als canvis climàtics i a la gastronomia Mediterrània”, comenta el nou President.

Per aquest motiu, afegeix Ricard Sebastià, s’ha de seguir fent “difusió dels vins i del nostre territori, amb l’objectiu d’assolir l’excel·lència i també poder augmentar el volum dels vins amb DO Conca de Barberà, que és molt necessari per poder donar valor a la pagesia de la zona.”

 

La DO Conca de Barberà triplica en dotze anys la seva producció de vins de trepat i consolida la seva diferenciació com a territori vitivinícola

  • La Denominació protegeix i dona suport a la identitat dels seus vins i dels cellers com a eix del seu progrés cap a la diferenciació i singularitat. La seva aposta pel trepat ratifica aquest camí.
  • El nombre de cellers que elabora o han elaborat negres de trepat ha estat notable en aquests anys i ha anat creixent progressivament, des d’un sol celler el 2004 fins a 15 el 2019.

 

La recerca de l’autèntic valor dels vins i els cellers de la Conca de Barberà passa per definir la seva identitat com a regió productora de qualitat, element clau per a diferenciar-se en el mercat mundial del vi. L’aposta d’un creixent número de cellers per varietats tradicionals, entre les quals destaca el trepat com a varietat emblemàtica de la regió, és l’avenç més notable de la DO cap a aquesta identitat, encara que no és l’únic. El trepat i els vins elaborats amb aquesta varietat autòctona són una de les grans apostes de la Denominació d’Origen Conca de Barberà. La producció de vins amb aquest raïm com a matèria primera ha passat dels 42.300 litres (56.400 ampolles de 0,75cl ) als 151.521 (una mica més de 200.000 ampolles), és a dir, s’ha triplicat entre 2007 i 2019, a falta de qualificar, segons estimacions del Consell, entre 6.000 i 12.000 litres d’almenys quatre cellers, ja que es troben en plena criança. L’organisme estima, per tant, que el total qualificat de l’anyada 2019 rondarà els 160.000 litres, gairebé quatre vegades més que el 2004. També ha estat notable el creixement en el nombre de cellers que han apostat per l’elaboració en negres de trepat. Des de 2004, any des del qual es compta amb registres, s’ha passat d’un sol celler elaborador de negres fins a 15 en el 2019, encara que en aquest període han estat gairebé la totalitat dels cellers acollits els que han qualificat els seus vins de trepat en una o una altra anyada. En aquest mateix any, 19 de els 23 cellers emparats per la Denominació d’Origen han qualificat vins de trepat, siguin negres o rosats. Però aquest no ha estat l’únic pas que la DO Conca de Barberà ha donat per consolidar la seva identitat com una regió moderna que no s’oblida de les seves arrels. A la Conca de Barberà, els 23 cellers emparats pel Consell Regulador treballen diàriament per mostrar una singularitat que s’ha anat construint a base d’esforç i de no perdre de vista el seu passat: la regió compta amb una sòlida tradició cooperativista, ha estat escenari d’alguns dels moviments agraris pioners del país i en el seu territori es va construir el 1903 la primera cooperativa d’Espanya gràcies a la unitat dels agricultors de la comarca. També ha passat per un auge destil·lador i per un èxode rural que han marcat el seu perfil elaborador, fins a l’arribada dels elaboradors disposats a embotellar i, el 1989, la ratificació del reglament del seu Consell Regulador pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. Amb un territori nítidament definit pel seu perfil geogràfic, la Conca de Barberà és una Denominació d’Origen que també ha passat per la plantació de varietats importades per atendre la demanda que fa unes dècades buscava vins amb perfil internacional i entenedors en qualsevol part del món. No obstant això, ha sabut canalitzar aquest patrimoni vitícola cap a la creació de vins identitaris de la regió que han aconseguit ser altaveu de la qualitat d’aquest territori. El trepat, raïm singular propi de la Conca de Barberà (amb prou feines hi ha plantacions d’aquesta varietat en altres parts del món), i matèria primera de rosats tradicionals que es veia no fa molt com una varietat menor, ha arribat a un moment dolç gràcies a la preferència dels consumidors per vins àgils, amables i fàcils de beure, sense renunciar a elaboracions que persegueixen la complexitat i la guarda. La producció de negres s’ha multiplicat exponencialment respecte als tradicionals rosats de trepat, arribant als 84.000 litres i superant-los àmpliament en quota d’elaboració. Fa dotze anys, un o dos cellers es llançaven a elaborar amb trepat els seus vins de guarda, una tendència que ha anat canviant gràcies a la capacitat elaboradora dels productors i també al fet que el trepat s’adapta perfectament als gustos del públic actual. Aquests mateixos productors també han començat a treballar per preservar les varietats tradicionals de la Conca per reforçar la identitat de la zona i elaboren vins apreciats pel públic i els experts amb raïms com garrut (monastrell), garnatxa, macabeu o parellada. A més, s’aposta per ampliar progressivament l’extensió de vinya ecològica a un ritme parell a la resta de zones vitícoles de Catalunya, regió capdavantera en certificar les seves vinyes amb el segell d’agricultura ecològica. Tampoc s’escapen a l’interès dels viticultors i cellerers de la Conca de Barberà les elaboracions alternatives que exploren noves maneres d’interpretació del patrimoni vitícola de la zona o recuperen pràctiques que havien quedat relegades, com els brisa dos, vins tradicionals que ara tornen a estar presents en els cellers.

 

Dossier de premsa - Tècnic_DO Conca de Barberà

El trepat de la DO Conca de Barberà triomfa a la “Guia Peñín de los Vinos de España 2022”

10 referències amb la varietat trepat se situen entre els millors puntuats de la Guia. Un llistat que torna a encapçalar el Grans Muralles i Milmanda de Família Torres

L’equip de tast de Peñín està treballant en l’elaboració de la Guia Peñín dels Vins d’Espanya 2022, la guia de vi de l’Estat més completa del món. Aquesta tasca, que dura més de sis mesos, els porta a evaluar prop de 11.000 vins de les últimes anyades que estaran disponibles al mercat a partir de l’any vinent.

És el cas de la Denominació d’Origen Conca de Barberà trobem 51 referències. La majoria de vins de la DO Conca de Barberà han rebut una puntuació alta en aquesta guia de les més importants de vins de l’Estat espanyol, un referent pels amants del vi que valora cada cop més el trepat, la varietat autòctona de la Conca de Barberà.

En aquesta Guia del 2022 hi ha 22 vins de la Denominació amb 90 punts o més, una puntuació que a la Guia qualifiquen de vins excel·lents, entre els quals hi ha 10 vins elaborats amb trepat.

PUNTUACIONS DELS VINS DE LA DO CONCA DE MÉS DE 90 PUNTS:

  • 95: Grans Muralles 2017 de Família Torres
  • 94: Milmanda 2018 de Família Torres
  • 93: La Font Voltada 2016 del Celler Abadia de Poblet
  • 92: Abadia de Poblet Blanc 2018 del Celler Abadia de Poblet
  • 92: Julieta 2019 de Celler Mas Foraster
  • 92: Tossal de la Salut 2018 del Celler Abadia de Poblet
  • 92: Vega Aixalà Caliu 2014 de Celler Vega Aixalà
  • 92: La Font Voltada 2017 del Celler Abadia de Poblet
  • 91: Josep Foraster Trepat 2019 de Celler Mas Foraster
  • 91: Vega Aixalà La Font dels Aubacs 2017 de Celler Vega Aixalà
  • 91: Pólvora 2019 de Vins de la Memòria
  • 91: Sons de Prades 2019 de Família Torres
  • 91: Mas de la Pansa Trepat 2017 de Celler Mas de la Pansa
  • 90: Vega Aixalà Garnatxa Vilanova 2015 de Celler Vega Aixalà
  • 90: Domenio Trepat 2016 de Domenio Wines Cellers Domenys
  • 90: Vega Aixalà Samsó 2015 de Celler Vega Aixalà
  • 90: Carles Andreu Trepat 2018 de Celler Carles Andreu
  • 90: Manuela Ventosa 2017 del Celler Rendé Masdéu
  • 90: Josep Foraster Blanc Selecció 2019 de Celler Mas Foraster
  • 90: Abadia de Poblet Negre 2018 del Celler Abadia de Poblet
  • 90: Ànima Nua Cor Viu 2019 de Domenio Wines Cellers Domenys
  • 90: Les Gallinetes 2019 de Celler Mas Foraster

 

En resum, podem veure un total de 17 vins negres amb 90 punts o més, mentre que només trobem 5 blancs.

Els caps de cartell de les puntuacions són el Grans Muralles 2017 i Milmanda 2018 de Família Torres que torna a situar aquests dos vins a dalt de tot amb 95 i 94 punts respectivament.

Aquest any destaquen els cellers Abadia de Poblet i Vega aixalà aconseguint col·locar cadascun 5 de les seves referències per sobre dels 90 punts. Però sobretot cal destacar la bona puntuació del trepat 100% La Font Voltada 2016 d’Abadia que s’erigeix com el millor trepat amb 93 punts. Aquesta nota esdevé la millor puntuació per un trepat 100%.

Amb 92 punts trobem també el trepat Julieta 2019 de Celler Mas Foraster, un elaborador que també destaca en aquesta guia amb 4 vins entre els millors.

A la franja dels 91 punts hi veiem el trepat de Mas de la Pansa Trepat 2017 i amb aquesta puntuació per primer cop el Pólvora 2019 de Vins de la Memòria.

I si mirem la zona dels 90 punts hi apareixen 4 trepats més: el Domenio Trepat 2016 de Domenio Wines Cellers Domenys, el Carles Andreu Trepat 2018 de Celler Carles Andreu. I els cupatges amb trepat Abadia de Poblet Negre 2018 del Celler Abadia de Poblet i Les Gallinetes 2019 de Celler Mas Foraster. Tancant la llista dels vins de 90 punts trobem els vins Manuela Ventosa 2017 del Celler Rendé Masdéu, Vega Aixalà Samsó 2015 de Celler Vega Aixalà, Ànima Nua Cor Viu 2019 de Domenio Wines Cellers Domenys i Josep Foraster Blanc Selecció 2019 de Celler Mas Foraster.

Des del Consell Regulador es valora molt positivament els resultats obtinguts a la Guia, ja que hi ha un bon nombre de referències de vins qualificats d’excel·lents i, en general, hi ha un gran nombre de vins que s’aproximen als 90 punts, qualificats com a “Molt bons”. Bernat Andreu, president de la Denominació, valora els resultats positivament i recalca la bona feina dels cellers de casa: “cada cop més es demostra la bona feina dels viticultors de la Conca en treballar totes les varietats i especialment el trepat. És una bona recompensa que la crítica especializada reconegui aquest esforç per aproximar-se a l’excel·lència i transmetre el nostre caràcter únic“.

A l’igual que en edicions anteriors, Peñín publica les puntuacions dels seus tastos recents en la versió online de la Guia Peñín, el que permetrà als subscriptors conèixer, en primícia i mesos abans de la publicació de la Guia impresa, les qualificacions dels seus vins favorits. Aquesta vegada les puntuacions venen acompanyades per un article de la Guia sobre la DO Conca on destaca el trepat com el seu màxim exponent. Al text, titulat “Conca de Barberà y la trepat, lo local y mediterráneo” parla de les qualitats i història d’aquesta varietat autòctona mencionant la Conca com la “cuna de la trepat”.

torres, miguel torres, grans muralles, gm

Què és la Guia Peñín?

La Guia Peñin 2022 és un complet manual i una guia enològica de gran utilitat. Se l’anomenada la bíblia dels vins i la realitza un equip d’experts professionals del món de l’enologia. Durant diversos mesos es realitzen meticulosos tasts de vins procedents de totes les regions vinícoles oferint una gran visió del panorama enològic de l’Estat espanyol.

El cicle de tastos virtuals de la DO Conca de Barberà arriba al seu final amb els darrers llançaments

La Denominació d’Origen Conca de Barberà va tancar ahir a la tarda el cicle de tastos virtuals ‘CONCArim’ que s’ha anat celebrant durant les darreres setmanes. L’últim tast, anomenat “L’anyada 2020, uns vins per recordar” va suposar una oportunitat única de tastar les novetats d’enguany i conèixer les diferents històries que hi ha darrere de cadascuna d’elles. Aquesta darrera sessió va ser conduïda per Ricard Sebastià, vocal de la DO Conca de Barberà, qui va anar presentant els diferents cellers de la jornada. En aquest cas, el tast va seguir la dinàmica de les sessions anteriors, en què l’objectiu era donar visibilitat als diferents perfils elaboradors, com cellers cooperatius, cellers ja assentats en el sector i també cellers mitjans o petits de nova creació. El primer vi que es va tastar va ser l’Unic Sauvignon Blanc 2020 de Clos Montblanc. Narcís Lupon, assessor comercial del celler, va explicar que és un vi que s’elabora des de fa 15 anys i que és precisament l’estètica de l’ampolla, feta amb vidre esmerilat, el seu punt diferencial. “És un vi que va creixent en ampolla i que es podrà gaudir molt més quan passin uns mesos. És molt fresc, pensat per a acompanyar plats poc greixosos com poden ser peixos, amanides, pastes o entrants”, va afirmar. Mariona Rendé, propietària de Rendé Masdéu, va ser l’encarregada de presentar El Follet Rosat 2020. “Tot i que és un vi que s’elabora des que vam començar el projecte, l’any 2001, sí que és la primera anyada que prové del celler nou. És un vi agradable, fresc, perfecte per maridar un bon arròs”. Rendé, a més, va revelar d’on prové el nom del vi i és precisament per la ubicació de les vinyes, que estan situades a peu del bosc.

El tercer vi de la jornada va ser La Trompa Negre 2020, presentat per Mariona Vendrell, copropietària de Succés Vinícola. “Volíem elaborar un vi amb tota la frescor, joventut i singularitat que poden transmetre les vinyes joves de trepat. Havia de ser divertit: un contrapunt a l‘any 2020 i a tota l’angoixa general”. Vendrell va afegir que és un vi versàtil i amb un color molt característic, marcat precisament per provenir de vinyes joves. A continuació es va donar pas al celler Carles Andreu i al vi [email protected] Negre 2020. El responsable del celler, Bernat Andreu, va explicar que: “El seu nom, i també la imatge de l’etiqueta, provenen d’una llibreta de 1898 en què s’especificava una manera diferent de mesurar el raïm. Abans no era amb quilograms sinó amb arroves: una arrova és l’equivalent a 10,400 kg”. Sobre el vi tastat, Bernat va afegir que no hi ha pas per fusta i que està elaborat amb l’objectiu de què la tècnica no faci el vi, sinó que mostri les varietats. L’últim vi de la jornada va ser el Pica Pedra Negre 2020 del celler Vins de Pedra. L’encarregada de presentar el vi va ser la propietària del celler, Marta Pedra, qui va explicar que són vins amb històries de superació darrere. “Enguany, les hem volgut dedicar a la Fundació Mona, que lluita per la recuperació d’animals que vénen del món del circ; i a la Fundació Arrels, que treballa per ajudar als sensesostre en aquesta situació de vulnerabilitat provocada per la pandèmia”. Pedra va afegir que és un vi fresc i fàcil de beure, fet per gaudir del moment sense necessitar grans elaboracions. Un cop presentats els cinc vins, Ricard Sebastià va acomiadar la sessió, posant així punt final al cicle de tastos virtuals que ha comptat amb la presència d’un total de 18 cellers i, per tant, de 18 referències diferents. Han estat tastos per a grups reduïts, adreçats a professionals del món del vi i també a periodistes especialitzats i prescriptors. Així i tot, en total s’ha comptat amb una vuitantena de participants que han pogut conèixer les diferents referències presentades.

Nou tast virtual #CONCArim de la DO Conca de Barberà per donar a conèixer les novetats d’enguany

La Denominació d’Origen Conca de Barberà va superar ahir a la tarda l’equador del cicle de tastos virtuals emmarcats dins de l’esdeveniment anual ‘CONCArim’. El tercer tast, anomenat “Noves anyades i noves referències”, va comptar amb la participació de cinc cellers de la DO i es va convertir en una jornada clau per posar en valor les novetats d’enguany dels cellers elaboradors.

Bernat Andreu, president de la DO Conca de Barberà, va presentar l’acte des de Montblanc, a la seu de la DO, espai des del qual es va dirigir als professionals, que van poder seguir el tast en format digital. Durant la seva intervenció va explicar que, a diferència dels dos actes anteriors, l’objectiu era presentar noves anyades i noves referències deixant de banda els vins elaborats amb trepat, per donar visibilitat a altres varietats també presents a la Conca de Barberà.

El primer vi que es va tastar va ser el Susel Blanc 2020 del celler Rosa Maria Torres. Enric Vidri, director del celler, va afirmar que aquesta referència és un dels seus vins estrella. “És un dels nostres vins més representatius per la varietat amb la qual està elaborat: viognier. De fet, nosaltres vam ser un dels pioners en plantar-la a Catalunya”. El vi, en paraules del representant del celler, és molt fresc i floral. És també un vi per fer a copes, divertit i, sobretot, un vi de temporada per consumir de març a octubre.

Dani Pedro, fundador del celler Gerida Viticultors, va ser l’encarregat de presentar el Poal Blanc 2019. “Aquest vi és un cupatge 50% macabeu de les vinyes velles de Blancafort i 50% chardonnay de la zona de Milmanda”. Dani Pedro va tancar la seva intervenció afegint que, tot i que és una referència que es pot fer a copes si algú ho desitja, és més aviat un vi molt gastronòmic, idoni per acompanyar durant el menjar.

El tercer tast va arribar de la mà de Joaquim Massana, enòleg de Sons de Prades de la Familia Torres, qui va donar a conèixer el vi Sons de Prades Blanc 2018. “Amb aquest vi hem intentat trobar un equilibri entre el pas per fusta i la fruita, buscant la part més varietal del chardonnay”. A més, Massana va explicar que l’anyada 2018 va ser molt habitual climatològicament parlant, amb un hivern fred, una primavera plujosa i un estiu molt calorós, que va afavorir la maduració del raïm, influint directament en la qualitat del vi.

A continuació es va donar pas a Ciriac Carbó, director tècnic de Cellers Domenys, qui va presentar el vi Ànima Nua Cor Viu Negre 2019. Carbó va deixar clar que és un vi sense grans pretensions, elaborat amb ull de llebre. “El que volem transmetre amb aquest vi és bàsicament el que ja s’intueix amb el seu nom: ànima nua, perquè és un producte elaborat sense voler buscar grans vestimentes. Ara bé, sí que volem que tingui un cor viu, és a dir, ha de transmetre la frescor característica de la zona, aconseguida gràcies al clima de contrastos de la Conca de Barberà”, va concloure.

L’últim vi de la jornada va ser el Viern Negre 2012 de Vega Aixalà. Martí Magriñà, enòleg del celler, va explicar que: “El nostre punt diferencial és la ubicació. Com que estem situats en un extrem de la Conca, comptem amb un clima de muntanya però també amb un clima continental mediterrani, sumat a l’alçada, que va des dels 700 m fins als 900 m”. Respecte el vi, Magriñà va afegir que és una referència que té un pas per ampolla molt llarg, però amb harmonia i equilibri.

La sessió va finalitzar amb la intervenció de Bernat Andreu, qui va voler agrair als assistents la seva participació. Va afegir que, malgrat les limitacions, es va voler dur a terme el tast en aquest nou format amb aforament reduït per establir un contacte molt proper amb els professionals, com s’hauria realitzat en cas de fer-ho amb una jornada presencial. El cicle de tastos virtuals tancarà el proper dijous 25 de març a les 18:30h amb una última sessió, anomenada “L’anyada 2020, uns vins per recordar”.