Historia

La bodega Vega-Aixalà nace de la ilusión de la familia del mismo nombre el año 2004 en Vilanova de Prades. Fue entonces cuando dicha familia, junto con la colaboración del enólogo Martí Magriñá decidió dar vida a este proyecto e inició la plantación de los viñedos y el amor a la tierra y el mundo del vino.

Las viñas que ofrecen este fruto extraordinario estan situadas entre los 800 y los 900 metros de altura en un terreno de pizarra (llicorella en mención popular) en un paisage maravilloso, entre las sierras de Prades, La Llena y Montsant, de fondo.

Cabe añadir que debido a la altura y al clima de sesgo continental de la zona, se puede llevar a cabo una agricultura ecológica al 100%.

Las variedades tintas que encontramos son la Garnacha, Cariñena, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir y las blancas Garnacha Blanca y Chardonnay.

La principal preocupación de la bodega es el trabajo delicado y respetuoso al máximo de la materia que entra: vendimia manual en cajas pequeñas, tratamiento por gravedad, fermentación en cemento, manipulación manual i mínimos tratamientos tecnológicos.