VINS I CAVES

Vins i Caves

Portell Blanc Macabeu

Portell Blanc Macabeu

Nota de tast:

Tast: Vi de color groc brillant amb tons verdosos. Net i lluminós. Notes de fruita confitada amb notes especiades. Vi càlid i una bona acidesa.

Gastronomia: Recomanat per acompanyar crustacis, marisc i peixos fins. No servir amb xocolata, espàrrec i fruita.
Temperatura de servei: 12oC
 

Elaboració:

Elaboració: Obtenció del most després d’una extracció suau del raïm madur i sà, fermentació alcohòlica en botes de roure i posterior criança. Les característiques d’elaboració li auguren una molt bona evolució i conservació a l’ampolla

 
Graduació alcohòlica : 12’0% vol.
Raïm: 100% Macabeu
Producció limitada d’unes 5.000 ampolles

Celler: Vinícola de Sarral Secció de Crèdit (COVISAL)
Marca: Portell
Tipus de producte: Vi blanc
Temps en bóta: Jove per bóta
Varietats de raïm: Macabeu
Web: http://www.cava-portell.com