VINS I CAVES

Vins i Caves

Portell Blanc d’agulla

Portell Blanc d’agulla

Nota de tast:

És un vi brillant de color groc palla amb matisos metàl·lics i finíssimes bombolles; destaca per les seves aromes de fruita blanca, flors i fons de llevat. En boca és refrescant, té un agradable pas de boca amb una lleugera efervescència gràcies al carbònic molt ben integrat.

Gastronomia: Marida perfectament amb peixos blaus i mariscos, encara que també acompanya perfectament aperitius i pastes.
Temperatura de servei: 5-7oC
 

Elaboració:

Vi d ́agulla blanc elaborat a partir d ́una acurada selecció dels vins més adients, els quals són sotmesos a una segona fermentació natural controlada en dipòsits isobàrics e isotermics, per tal d ́aconseguir aquest vi espurnejant.

Graduació alcohòlica : 11’0% vol. Raïm: 70% Macabeu i 30% Parellada
Vi d’agulla per fermentació natural

 

Celler: Vinícola de Sarral Secció de Crèdit (COVISAL)
Marca: Portell
Tipus de producte: Vi d'agulla
Temps en bóta: Altres
Varietats de raïm: Macabeu, Parellada
Web: http://www.cava-portell.com