VINS I CAVES

Vins i Caves

Portell Blanc de Blancs

Portell Blanc de Blancs

Nota de tast:

Tast: Vi de color groc pàl·lid amb aromes varietals de fruita blanca (pera i poma) amb un fons de fines notes cítriques. Suau i equilibrat amb una delicada acidesa que li aporta frescor i vivacitat.

Gastronomia: El podem prendre amb tapes o per acompanyar plats lleugers d’estiu (amanides, plats freds, etc.) així com marisc i peix blau.
Temperatura de servei: 6-8oC
 

 

Elaboració:

Elaboració: Vi jove de tall mediterrani, elaborat a partir de mostos flor que són desfangats estàticament i fermentats a molt baixa temperatura per extreure tot el seu potencial aromàtic.

Graduació alcohòlica : 11’0% vol. Raïm: 85% Macabeu i 15% Parellada

 

Celler: Vinícola de Sarral Secció de Crèdit (COVISAL)
Marca: Portell
Tipus de producte: Vi blanc
Temps en bóta: Jove
Varietats de raïm: Macabeu, Parellada
Web: http://www.cava-portell.com