VINS I CAVES

Vins i Caves

El Petit Carlania

El Petit Carlania

Nota de tast:

Color magrana de capa mitja, net i brillant. En nas és fresc, amb aromes de magrana, pètals de flor vermella i espècies. En boca és especiat , alegre i amb notes afruitades amb un final fresc i sec. 

Temperatura de servei: 14-16 ºC
 
Cupatge
Trepat 100%
 
Analysis
Alcohol 13,06% vol.
Acidity tot. 6,2 g/L
TOTAL Dioxide of sulphur 20 mg/l
 

 

Elaboració:

Trepats seleccionats de vinyes velles, veremat amb caixes de 20 kg. Macerat amb les seves pells durant uns 15 dies, premsat i envellit en bótes velles de roure francès durant un període de 3-4 mesos. 

Viticultura:

Trepat: Vinya vella, ceps de 50 anys que es troba ubicada a la nostra Finca Els Corrals de 2 hectàrees, sòl de textura franco-arenosa i de cultiu ecològic, situada a 410 mts d’altitud i a tocar del riu Anguera. Aquesta situació li confereix unes condicions geològiques excel·lents per al conreu del nostre Trepat., 
 

Celler:
Marca: El Petit Carlania
Tipus de producte: Vi negre
Temps en bóta: Jove
Varietats de raïm: Trepat
Web: http://www.carlania.com/