Productos
 MILMANDA
Descripción
En las tierras altas de Milmanda, coronadas por el castillo que da el nombre a esta histórica finca, es donde el Chardonnay encuentra las condiciones más propicias para su desarrollo. Años de pacientes investigaciones han dado como resultado el Milmanda, una compleja y armoniosa combinación de aromas, un vino elegante, noble y de gran linaje
Gastronomía
Vino ideal para acompañar el caviar. Perfecto también con pescado al horno, langosta, el pollo, salsas con leche y mantequilla, y soufflé de queso
Nota de cata
Aroma de gran intensidad con fondos lácticos, de frutas muy maduras (melocotón de viña, melón, coco... ) y ciertas especias (canela, trufa). Paladar con excelente equilibrio entre los ácidos, la rica graduación alcohólica y la compleja densidad del vino. Muy amplio, complejo y de variados perfumes, con evolución hacia un largo post-gusto
Premios
- Medalla de Oro Challenge International du Vin 2000 (Cosecha '98)
- Medalla de Oro Mejor vino del concurso y Trofeo al Vino Beijing International Wine Challenge 2000 (Cosecha '98)
- "Los Mejores Vinos": único blanco crianza Anuario de los Vinos El País 2002 (Cosecha '99)
- Mejor blanco con crianza Premio Guía de Vinos Gourmets 2002 (Cosecha 2000)
- Puntuación: 92/100 Guía Peñín 2004 (Cosecha 2001)
- Puntuación: 8,5/10 - Categoría “mejores vinos blancos”: máxima puntuación Lo Mejor de la Gastronomía '04 (Cosecha 2001)
- Puntuación: 94/100 Guía Proensa'04 (Cosecha 2001)
- Cuadro de Honor Guía CAMPSA 2004 (Cosecha 2001)
GRANS MURALLES
Descripción
Un vino tinto elaborado con una selección de antiguas cepas catalanas: Monastrell, Garnacha Tinta, Garró, Samsó, y Mazuelo, recuperando así el estilo más clásico de la milenaria tradición mediterránea
Procedencia
Nace en una Finca muy especial, al pie de las murallas medievales del monasterio cisterciense de Poblet, en suelos de pizarra (llicorella)
Gastronomía
Muy apropiado para acompañar los platos de carne -asados, estofados- más típicos de la cocina mediterránea, acompañados con salsa de tomate y pimiento, o cocinados con hierbas y especias tradicionales (tomillo, orégano, romero, albahaca, laurel, pimienta)
Nota de cata
Muy intenso color granate oscuro con visos azul oscuro. Aroma de una exótica y profunda complejidad que demuestra la gran densidad del vino, la increíble riqueza de su materia y de su estructura. Apreciad las notas de especias (pimienta, clavo), de arbustos (tomillo) y de pequeñas frutas rojas muy maduras (arándano, grosella) sobre fondos de humo, de vainilla y de incienso. El paladar es una auténtica revelación, un estilo diferente que, al mismo tiempo, evoca recuerdos de otros vinos y de otros horizontes. El vino se crece al entibiarlo, exhibiendo -al cabo de unos segundos- una fantástica serie de sabores y de recuerdos... Los taninos, densos pero dulces, se abren entregando de nuevo el mensaje frutal y especiado del aroma y evolucionando, en el post-gusto, hacía un final espléndido que deja largo rastro y feliz memoria
Premios
- 96 puntos Guía Campsa de los Mejores Vinos de España 2002 (Cosecha '98
- Medalla de Oro International Wine Challenge 2003 (Cosecha 1998)
- Puntuación: 94/100 - Categoría Oro Guía de Oro de los vinos de España (Cosecha 1999)
- Mejores vinos de España - Categoría “Tintos genéricos” Guía de los vinos Gourmets (Cosecha 1999)
- Cuadro de Honor Guía CAMPSA 2004 (Cosecha 1999)
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