WINES & CAVAS

Wines & Cavas

Castell de la Comanda Oaked Wine

Castell de la Comanda Oaked Wine

Taste description:

EXAMEN VISUAL

Vermell porpra de rivets violacis, net i brillant.
 
EXAMEN OLFACTIU
Nas intens. Notes de fruites vermelles molt
madures i amb notes d’espècies.
 
EXAMEN GUSTATIU
A la boca té bona estructura, ampli, carnós i molt
fruiter amb un final de tanins dolços i torrats de la
fusta ben acoblats.
 
IMPRESSIÓ FINAL
El final és llarg i persistent, en retronasal
apareixen de nou notes de fruites madures i
xocolata amarga.
 
Consum òptim: És un vi que per les seves
qualitats promet una molt bona evolució en
l’ampolla, si es conserva en condicions òptimes.
 
Gastronomia: Rostits, carns vermelles, graellades
de carn, plats de caça.
 
Temperatura ideal: 13 - 15º C

Wine making:

Raïm ULL DE LLEBRE 100%

Winery:
Brand: Castell de la Comanda
Type of product: Vi negre
Ageing process: Altres
Grape varieties: Ull de llebre (tempranillo)
Website: http://www.coop-barbera.com