WINES & CAVAS

Wines & Cavas

Portell Brut Nature Reserva Vintage

Portell Brut Nature Reserva Vintage

Taste description:

 

De color groc pàl·lid brillant amb vius reflexos daurats, aquest cava ens ofereix una bombolla fina i abundant. Aroma de gran finor amb records varietals que s’entrellacen amb el buquet de criança, és un escumós rodó amb bona estructura, fresc, amable i net.
Gastronomia: Lliga amb tot tipus de menjars i la seva estructura permet acompanyar tot l’àpat des de l’aperitiu fins a les postres.
Temperatura de servei: 4-6oC
 

Wine making:

 

Cava elaborat amb vins d’una sola anyada quan aquesta resulta excepcional, selecció dels vins més adients per a la segona fermentació en ampolla amb una criança mínima a la rima de 24 mesos.
 
Tipus: Cava Brut Nature Reserva
Graduació alcohòlica : 11’5% vol.
Raïm: 75% Macabeu i 25% Parellada
Criança: 24-30 mesos

Winery:
Brand: Portell
Type of product: Cava brut nature
Ageing process: Reserva
Grape varieties: Macabeu, Parellada
Website: http://www.cava-portell.com