Historia
La bodega es obra del arquitecto modernista César Martinell. Puede ser considerada una más de las “catedrales del vino” que ornan la Conca de Barberà.
El edificio presenta unos impresionantes arcos apuntados y consta de tres naves. La Torreta del depósito de agua, del año 1948, construida con ladrillo visto, es el colofón de la obra bien hecha que constituye la catedral del vino rocafortense.
Actualmente la cooperativa está constituida por 126 socios. Hace 17 años se puso en marcha la comercialización del cava “Les Tres Naus”, lo que supuso la modernización de la cooperativa, incorporando un equipo de frío, tinas de acero inoxidable, el proceso de fermentación controlada y posteriormente, el filtro de vacío. A partir de este año se elabora vino embotellado, blanco y tinto, con la misma marca. |