Productes
Vi
blanc "Les Tres Naus"
Vi blanc sec típic de la Denominació d’Origen
Conca de Barberà. Elaborat únicament amb els millors
raïms de cada anyada i amb un control rigorós de tot
el seu procés de vinificació.
Les varietats utilitzades són el macabeu i la parellada,
que en un clima marcadament mediterrani desenvolupen de ple les
seves característiques i les transmeten al vi.
De color groc llimona, franc, fruitat i dotat d’una lleugera
acidesa, presenta un quadre organolèptic equilibrat i harmoniós.
És convenient degustar-lo entre 6 i 8 ºC i durant
el primer any després de la collita.
Vi
rosat "Les Tres Naus"
D’un raïm de les característiques del trepat
i amb un curt procés de maceració dins de la premsa
per extreure el color i les aromes de la pell del raïm, s’obté
aquest vi rosat sec.
Pel seu color rosat pàl•lid amb tons violetes, brillant,
viu, fruitat i complex al nas, és agraït de degustar-lo,
ja que dins la seva lleugera acidesa esdevé molt fi al
paladar i amb un agradable i lleuger postgust.
És convenient degustar-lo dins els dos anys següents
a la collita i servir-lo al voltant dels 8 a 10 ºC per poder
apreciar les seves peculiaritats varietals.
Vi
negre "Les Tres Naus"
El vi negre "Les Tres Naus" s’obté únicament
de la varietat ull de llebre procedent de les vinyes del celler.
Es fa un rigorós control i una selecció del raïm
a l’arribada al celler i una esmerada vinificació,
per tal d’aconseguir, així, les millors característiques
dins la seva complexitat organolèptica.
Aquest vi és embotellat l’any següent a la seva
collita i encara que es consumeix dins del mateix any, permet
un envelliment en ampolla de 3 o 4 anys.
De color robí intens, mereix la nostra atenció la
seva aroma que omple i satisfà en degustar-lo; el seu pas
per la boca és alhora suau i lleugerament astringent amb
un postgust llarg i agradable.
És convenient degustar-lo entre 15 i 17 ºC, per poder
apreciar totes les seves qualitats.
Cava
Semisec "Les Tres Naus"
El macabeu i la parellada en una justa proporció són
la base del cava "Les Tres Naus". Després d’un
llarg repòs en el silenci de les caves podrem gaudir de
les seves qualitats quan el tastem. Un rosari de fines perles
emergeix a la superfície, i a l’interior de la copa
sembla un collaret imaginari. L’equilibri entre la seva
sensualitat i tendresa li dóna a aquest vi afruitat l’encant
d’una llarga suavitat.
Es recomana per a la seva degustació una temperatura de
9-10 ºC.
Cava
Brut "Les Tres Naus"
El brut "Les Tres Naus" té l’estil dels
nostres caves. El seu color és or verdós brillant.
La seva estructura és d’autèntic cava on s’associen
finor i frescor.
L’equilibri en la degustació entre el seu esperit
jove i impertinent amb notes florals, les fines i lleugeres bombolles
i el seu cos ample amb un gust viu, ens fa obrir els nostres sentits
en la recerca de la perfecció en el plaer. Es recomana
per a la seva degustació una temperatura de 9 ºC.
Cava
Brut Nature Reserva "Les Tres Naus"
Per arribar a la plenitud, per despertar la passió, ha
fet falta molt de temps de maduració en el silenci i la
foscor de les caves. El color lleugerament més daurat,
aromes harmonioses i complexes de flors i fruits madurs, el gust
estructurat i que conserva una lleugera frescor donen al Brut
Nature Reserva una extraordinària originalitat.
El seu equilibri en potència i la suavitat permeten degustar-lo
a 10 ºC.
|
