 |
Història El celler és obra de l’arquitecte modernista vallenc Cèsar Martinell. Pot ser considerat una més de les “catedrals del vi” que ornen la Conca de Barberà. L’edifici presenta uns impressionants arcs apuntats i consta de tres naus. La torreta del dipòsit de l’aigua, del 1948, construïda amb maó vist, és el colofó de l’obra ben feta que constitueix la catedral del vi rocafortina. Actualment té 126 socis. Fa 17 anys es posà en marxa la comercialització del cava “Les tres Naus”, la qual cosa, l’any 1987, suposà la modernització de la Cooperativa, que incorporà un equip de fred, tines d’acer inoxidable, el procés de fermentació controlada i, posteriorment, el filtre de buit. A partir d’aquest any s’elabora vi embotellat, blanc i negre, amb la mateixa marca. |
 |
Des de Sarral i Rocafort de Queralt Sarral té reconeixement i fama internacional gràcies a l’artesania de l’alabastre. Diversos tallers fan peces decoratives i l’atractiu Museu de l’Alabastre dóna a conèixer aquesta tradició artesanal i ofereix l’oportunitat de treballar-lo. Des de Rocafort de Queralt poden iniciar-se interessants itineraris cap a Conesa i Forès, cap a les Piles i Biure o cap a Santa Coloma de Queralt. Són recorreguts en què resulta fàcil descobrir restes medievals d’esglésies, ermites, muralles i castells, envoltats d’un paisatge suau i d’esplèndides panoràmiques. |
