::: Conca de Barberá :::

Productes

Rendé Masdéu Cabernet Sauvignon Criança 1999
Elaborem aquest vi de criança amb el cabernet sauvignon de les nostres vinyes del Peu del Bosc i de les Comes “de rigorós sòl de llicorella”, matitzat amb un 12% de merlot també de collita pròpia. Ambdues varietats són vinificades per separat amb maceracions de deu dies per al merlot i vint per al cabernet. Fet el cupatge, el criem al nostre celler durant 14 mesos en bótes de roure de diferents procedències, i un mínim d’un any en ampolla. Obtenim així un vi equilibrat, amb aroma complexa i taní carnós, llarg i persistent: un company excel·lent per a tota mena de carns, formatges amb temperament i patés. Serviu-lo entre16 i 18 ºC. Aquest vi no ha estat sotmès a processos d’estabilització per fred i eventualment pot presentar pòsits naturals procedents del mateix vi que no en desmereixen la qualitat.

Merlot media crianza 2000
Amb el nostre raïm de la finca de les Planes elaborem aquest vi on el merlot expressa la seva marcada personalitat. Després d’una maceració de deu dies la meitat del vi entra en bóta on fa una criança de vuit mesos, i l’altra meitat es manté als dipòsits per tal de preservar-ne les seves característiques varietals. El resultat d’aquest cupatge és un vi de tast viu i fresc de caràcter accentuadament varietal, que acompanyarà amb gràcia cuinats de carns lleugeres, bacallans i fins i tot alguns plats de peix intensos. Serviu-lo entre 14 i 16 ºC. Aquest vi no ha estat sotmès a processos d’estabilització per fred i eventualment pot presentar pòsits naturals procedents del mateix vi que no en desmereixen la qualitat

Cabernet Sauvignon Reserva 1998
La collita de 1998 ha donat una de les grans anyades del segle XX. Amb una base tan excepcional, RENDÉ MASDÉU ha elaborat aquest vi de reserva (85% cabernet sauvignon, 15% merlot), que ha passat una criança de 22 mesos en bótes de roure, americà i francès, i una evolució de més de dos anys en ampolla. Per tal de respectar la plenitud de les característiques, no ha estat estabilitzat amb fred i, per tant, pot presentar pòsits, que no en desmereixen la qualitat. Obtindreu el potencial aromàtic i gustatiu òptim si el passeu pel decantador. Es recomana servir-lo entre 16 i 18 ºC.

ARNAU Syrah 2001
Varietat plantada a la finca “La Muralla” a tocar amb el monestir de Poblet. El sòl és de pissarres (llicorelles), que el fa idoni per obtenir-ne la qualitat del vi: afinada complexitat aromàtica, fresc al paladar i amb un subtil record de fruites blaves boscanes. És d’un color vermell violat brillant i distingit. Ha tingut una estada en bóta francesa durant 4 mesos i ha reposat en ampolla durant un any.

Des de l’Espluga de Francolí
Cooperativa Agrícola de l’Espluga
Celler Rendé Masdéu
Cava Simó de Palau

L’Espluga de Francolí presenta alguns atractius turístics que complementen la visita als seus cellers. És precís afegir que trobarem el Museo del Vino, integrat dins de les mateixes instal·lacions de la cooperativa . Són parades obligades el Museu de la Vida Rural i el Museu de la Cova de Font Major, així com l’església vella de Sant Miquel (s. XIII). També ho són les visites a l’ermita de la Santíssima Trinitat i a l’antiga zona balneària de les Masies.