Productes
 VIOGNIER fermentado en barrica 2001
Color groc daurat, brillant. Aroma d’intensitat alta amb notes de fruita tropical madura (pinya) i fruites blanques (poma) i records florals. Marcat caràcter varietal. En boca intens, bona estructura amb potència afruitada, ampli, glicèric i amb persistència. Notes de vainilles i de fusta fina.
SUSEL Rosado. Pinot noir
Vi rosat elaborat a partir de la varietat pinot noir. Color vermell cirera molt viu amb tonalitats malva. Aroma intensa, on destaquen fruites vermelles (maduixes) combinades amb aromes làctiques. En boca és aromàtic, lleugerament àcid, fresc i equilibrat, amb un postgust llarg i agradable. Es recomana el seu consum amb arròs, carns blanques, peix al forn. Temperatura òptima de consum: 6-8 ºC.
SUSEL Tinto joven 2003 (Cabernet sauvignon)
Color cirera, granat amb bona capa. Aroma intensa amb tons afruitats, records de fruites vermelles, molt varietal (pebre verd). En boca amb bona estructura, equilibrat i ric en matisos afruitats (fruites vermelles), persistent i llarg.
SUSEL Tinto joven 2003 (Cabernet franc/Syrah)
Color cirera molt intens, volat. Aroma concentrada, fruites negres madures (móres), confitura de cirera. En boca carnós, càlid, tanins afruitats i secs, glicèric i amb nervi.
VINYA PLANS Tinto 2002 (Cabernet sauvignon)
Color cirera, granat d’intensitat mitjana-alta. Aroma intensa, records de fruites negres, varietal, notes torrades de roure fi. En boca és carnós amb tanins equilibrats i madurs, rodó, afruitat i persistent. Sensacions de fusta.
CAVA Brut
Color groc pàl•lid. Aromes complexes, amb caràcter marcadament secundari, làctics i de pa torrat. Gust agradable, amb sensacions afruitades, bona harmonia entre dolçor i acidesa, gran persistència, molt equilibrat.
CAVA Brut Nature
Color groc amb reflexos irisats. Aromes intenses, de fruita madura (poma madura), i de pastisseria.
Ampli en boca, ric en matisos, excel•lent acidesa, molt equilibrat, gran pas en boca, final fi i lleugerament amarg.
CAVA Extra Brut
Color groc pàl•lid. Aromes elegants, afruitades (poma) i florals, amb tocs confitats. Lleuger en boca, fi, subtil i persistent
CAVA Brut Nature Reserva
Color groc amb tons daurats. En nas, presència de fruites blanques madures (pera) i tropicals (pinya). A la boca amb bona acidesa, equilibrat, amb records de fruita madura i elegant. Molt ben estructurat.
|
